Groente en fruit uit Nederland bevatten de minste gifresten in vergelijking met producten uit de rest van de EU en erbuiten. Dat concludeert de Consumentenbond uit de nieuwste cijfers van de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA). Producten van buiten...

Groente en fruit uit Nederland bevatten de minste gifresten in vergelijking met producten uit de rest van de EU en erbuiten. Dat concludeert de Consumentenbond uit de nieuwste cijfers van de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA). Producten van buiten de EU overschrijden het vaakst de normen uit de Warenwetregeling Residuen van Bestrijdingsmiddelen.

De bond analyseerde metingen van 2009 en 2010, een periode waarin de nVWA zo’n 8000 groente- en fruitmonsters onderzocht. In de Gezondgids van april is het volledige artikel te lezen.

Streng

De normen voor toegelaten bestrijdingsmiddelen in Nederland zijn zo streng dat overtredingen niet meteen riskant zijn voor de gezondheid. Toch trof de nVWA op de Nederlandse markt de afgelopen twee jaar 35 keer producten aan die een potentieel gezondheidsrisico vormden, waaronder druiven uit India en aardbeien uit Egypte. De nVWA maakt slechts een beperkt deel van de metingen openbaar. De gegevens die publiek zijn, worden bovendien zo gepresenteerd dat consumenten er weinig aan hebben.

Overschrijdingen

Van de groente- en fruitmonsters uit Nederland overschreed slechts 1,2% de wettelijke norm – dat zijn er ongeveer 6 op 500. Bij producten van buiten de EU lag dat anders. India spande de kroon; zo’n 205 op de 500 Indiase producten bevatten te veel bestrijdingsmiddelen. Het gaat vooral vaak mis met pepers, broccoliachtige groenten en erwten (waaronder ook peultjes en sugar snaps vallen). Bloemkool, rode- en witte kool, ijsbergsla en rode bieten daarentegen waren vrijwel vrij van gifresten. Datzelfde gold voor kiwi’s, peren en perziken.

Na-zomeren

Het is nog niet echt herfst, maar de zomer is toch echt grotendeels voorbij, en dat is ook zichtbaar in de tuin. De planten van de vlees- en kerstomaten en de komkommerplanten zijn langzaam afgestorven. De laatste komkommer kan geoogst worden en ook al is er van de tomatenplant weinig over, er hangen toch nog wat groene vleestomaten in, met een beetje goede hoop en veel zon, hoop ik dat ze nog gaan verkleuren.

 De laatste komkommers en vleestomaten zijn geplukt en de eerste handperen. De perenoogst is dit jaar groter dan ooit. De tomaten zijn in korte tijd toch nog gaan verkleuren maar de naaktslakken waren er eerder bij. Aan de buitenkant leek er weinig aan de hand, maar bij nadere inspectie bleken de vleestomaten volledig uitgehold.

De dode planten heb ik verwijderd, de netten tegen de vogels liggen weer in de schuur, de tonkinstokken in een emmer en de opbindknijpers in een bloempot om volgend jaar weer te herbruiken. De uitgebloeide takken van de framboos en Japanse Wijnbes heb ik teruggesnoeid. Je Japanse Wijnbes heeft dit jaar weer nieuwe scheuten gevormd, die volgend jaar vrucht zullen dragen. Wanneer de toppen van de nieuwe scheuten de aarde raken, zal de plant daar gaan wortelen. Ik had de toppen keurig op een bak aarde gelegd met een steen erop, maar de plant had zelf andere plannen en had zich zelfstandig ergens anders de aarde ingeboord en hier nieuwe wortels gevormd.

Geen punt, uitgraven uit de aarde, losknippen van de moederplant met een snoeischaartje en in een pot zetten.

Daar kan ik volgend jaar weer iemand blij mee maken.

De nieuwe uitlopers heb ik opgebonden tegen de schutting. Ook de planten van de trostomaatjes stonden er zeer treurig bij, ook deze verwijderd. Je zou denken dat het seizoen voor de courgette voorbij is, maar er zitten toch nog wat kleintjes in. Ben benieuwd of dat nog gaat groeien. Ik wacht het nog even af.

Zo lezend zou je denken dat het echt helemaal over is met de moestuin voor 2011. Toch is dat niet helemaal waar. In de moestuinbak is nog een vakje met winterwortelen, die ik enkele weken geleden uitgedund heb. Naast de moestuinbak is een pompoen nog erg zijn best aan het doen. Dit is mijn trots, want deze plant heb ik zelf opgekweekt uit kitchenscraps: keukenafval van een biologische pompoen.

Daarnaast zit de perenboom nog vol met peren en de vijgenplant vol met vijgen. En sinds een week heb ik een heuse aubergine in mijn plant. Dat heeft even geduurd. De plant groeide goed en vormde ook bloemen, maar telkens viel de bloem na het bloeien van de plant, nog voor het een vrucht kon worden. Deze planten worden gelukkig tot op heden door de slakken met rust gelaten.

Ik voel me voldaan, de tuin ziet er weer netjes uit. Ik heb me er maar bij neergelegd dat de naaktslakken mijn moestuin hebben veroverd. De slakken hoeven niet meer te verhuizen naar de biobak. Ze hebben me mijn spinazie, bloemkool, prei en broccoli afgenomen, nu hoop ik dat ze de vallende bladeren om zullen zetten in mooie voeding voor de bodem. Dat is wel het minste wat ze kunnen doen. Voor volgend jaar zal eens een goed anti-slakplan in moeten gaan zetten. Kopertape schijnt goed te werken. Dit tape kun je rondom een pot plakken en zal de slakken belemmeren het tape te overschrijden. Wellicht kan ik het rondom mijn moestuinbak vastnieten. Daarnaast tipte een vriend me om een vermolmde plank op de aarde te leggen, bij vochtig weer kruipen ze daar met z'n allen onder, dit maakt het verwijderen wat makkelijker.

Voor nu geef ik de tuin weer terug aan de slakken.

Together we are growing

Together We are Growing Power: Inspiring growing food in Milwaukee

Klik op de foto voor een
vermelding van de copyrights

Gekoppelde categorieenDuurzaam 2.0, Land- en tuinbouw, Milieu, Onderwijs, opvoeding en ontwikkeling

Video over een pionierende stadsboerderij die gezond en betaalbaar voedsel (groenten, kruiden, vis, etc.) produceert voor de gemeenschap in Milwaukee.
Bron: Vimeo/www.earth-matters.nl

Oogst en nieuw groen..

Even een update, in beeld dit keer.

Een tweede Cosmeabloem! Snel een foto, want de volgende dag zijn de

bloemblaadjes alweer door de slakken opgegeten.

Goed de courgettes in de gaten houden, want voor je het weet zijn ze veel te groot,

en dan zijn ze niet lekker meer.

De eerste komkommer!

De nieuwe plantjes gaan niet zo lekker! Zoekende naar dikke bruine naaktslakken, zag ik de werkelijke boosdoeners bijna over het hoofd door hun schutkleur.

Dit was mijn broccoli, met de drie veelvraten er boven op.

Dit was mijn bloemkool, dader is voortvluchtig.

Van de spinazie is niets over, dus daarvan was een foto maken zinloos! : (

Jammer, dat de uien het niet zo goed doen, maar ze bloeien wel mooi! En de peren, ze moeten nog even, maar de boom hangt redelijk vol!

Gelukkig is mijn huis wel slak- en rupsvrij, dus daar groeit alles een stuk beter,

al komt er niet altijd op wat ik verwachtte:

Grootste verrassing deze week was dat mijn zelf uit kitchenscraps geoogste en gestratificeerde kiwipitjes zijn ontkiemd! Ik was als een kind zo blij, elke keer als ik het bakje openmaakte, keek ik in een saai bakje aarde, maar op een dag was er dan toch eindelijk iets groens te zien.

De avocado blijft fantastisch groeien!

Het duurde héél lang, maar met een beetje geluk, wordt dit een plantje met perssinaasappeltjes!

Wordt vervolgd!

Introductie in Permacultuur.

Deze serie filmpjes kwam ik tegen op internet. Het is een introductie in permacultuur in 19 filmpjes die elk tussen de 5-10 minuten duren. Zeker de moeite waard om (een paar keer) even voor te gaan zitten. Zelf ben ik erg weg van de kippenkas. Hoofdstuk 12 als ik me niet vergis. Officiele waarschuwing: Deze video's maken je bewust van hoe we als mens met de natuur en voeding omgaan. Wees erop voorbereid dat je mond regelmatig zal openvallen, je af en toe verontwaardigd zult zijn over zoveel stupiditeit van de mensheid en dat je voortaan anders boodschappen gaat doen of spontaan zin krijgt om je tuin eens rigoureus om te gooien. Veel plezier!!

Toch weer nieuwe ontwikkelingen in de tuin!

Vorige week vond ik nog dat er niet zoveel te beleven was in de tuin. Maar gisteren maakte ik met een kop koffie in de hand in het ochtendzonnetje een rondje door de tuin om te kijken hoe de boel erbij staat en werd toch weer verrast door een cosmea, zelf gezaaid en nu eindelijk in bloei, uit de bloesem van andere planten, ook allemaal zelf uit zaden opgekweekt, komen nu vruchten te voorschijn.

 cosmea

 de vleestomaat tegen de schutting

 daarnaast de komkommer, alle plantjes zijn enigszins verpieterd,

1 groeit daarentegen als een malle en zit vol met vruchten

 Nog meer tomaten, dit zijn Tiny Toms -kerstomaatjes.

 de courgetteplant

de Japanse Wijnbes met de eerste vruchten,

goed beschermd tegen de vogels door vogelnetten.

Stevia

Sinds december 2009 gebruik ik op advies van de natuurarts geen suiker meer. Op zich is dat iets waar je best snel aan went. Je smaak verandert ook, als ik nu nog eens zondig, dan vind ik taart of snoep gewoonweg hetzelfde smaken als een suikerklontje. Het nare is dat veel suikervrije producten veel kunstmatige zoetstoffen bevatten: aspartaam e.d. Ook gebruik ik nog steeds zoetjes in thee en koffie, niet echt bevorderlijk voor de gezondheid. Er is een ander middel: Stevia. Nu al verkrijgbaar als suikervervanger bij reform en natuurvoedingszaken. En prompt dit voorjaar als kweekpotje bij Plus en Praxis gesignaleerd. Helaas was ik daar te laat bij. Via internet zijn de plantjes ook te koop. Zo kun je in je kop muntthee gewoon enkele blaadjes Stevia toevoegen om te zoeten. Stevia wordt in de EU nog niet gebruikt als zoetmiddel in producten, maar daar komt verandering in, las ik vandaag. Goede ontwikkelingen!

Toelating zoetstof stevia in EU nu heel dichtbij

Klik op de foto voor een
vermelding van de copyrights

"Geen bezwaren? Dan vanaf begin 2012 in het schap"

De lange reis naar de aanvaarding van de natuurlijke, intense zoetstof stevia door de EU is deze week aanzienlijk verkort. De 27 EU-lidstaten hebben aangegeven in de veiligheid van de stof te geloven.

Dit verklaarden deskundigen van de lidstaten tijdens een bijeenkomst van het 'Standing Committee on the Food Chain and Animal Health' (SCoFCAH). Zij steunen het EU-voorstel voor de toelating van stevia. Begin 2010 is het gebruik van stevia al veilig verklaard door de EFSA.

"Dit besluit brengt de calorievrije natuurlijke bron van zoetheid een stap dichter bij de Europese consumenten. Niet enkel meer in Frankrijk, waar het gebruik van steviol glycosiden twee jaar geleden al werd goedgekeurd", reageert Carl Horn van de International Stevia Council enthousiast op het besluit.
EU-woordvoerder Frederic Vincent zegt dat stevia-verrijkte producten vanaf begin 2012 in de schappen te vinden zullen zijn. Dit zolang er geen bezwaren worden ingediend door de Europese Raad en het Europees Parlement. Zij hebben drie maanden bedenktijd gekregen. "Er zijn debatten gaande over aspartaam, zodat nog niets met zekerheid gezegd kan worden. Maar als er geen bezwaren komen, zullen er vanaf begin 2012 dergelijke producten verkocht mogen worden."

Bron: www.biojournaal.nl