(LLink) Detroit, ook wel bekend als Motorcity, nog steeds het autocentrum van de wereld. De laatste decennia is de industrie daar grotendeels verdwenen en is de economie ingestort.
De gehele auto-industrie staat de laatste tijd in Amerika door de financiële crisis onder hoogspanning. Maar er is hoop. De natuur krijgt nu de overhand in de stad. De achtergelaten bevolking van Detroit plukt hier nu letterlijk de vruchten van.Stichting Clip, lijkt hier een goed idee uit te hebben gehaald. Zij komen namelijk met het 'Volkstuinvitaminen' plan. Het plan wil mensen (in de minima) stimuleren om hun eigen voedsel te verbouwen. Zo houden deze mensen zichzelf bezig en verzorgen ze hun eigen gezonde en goedkope voeding.
Meer geluiden over de hele wereld pleiten voor gezonder en goedkoper eten voor de mensen. Carolyn Steele laat in haar boek 'De hongerige stad' het verband zien tussen voedsel en de maatschappij en onze steden. Ook geeft ze aan hoe wij ons voedsel en de kwaliteit daar van, kunnen gebruiken om onszelf en onze omgeving te verbeteren.
Bron:
www.uitzendinggemist.nl
http://www.earth-matters.nl/155/1936/zelfvoorziend-leven/made-in-detroit.html
Geen opmerkingen:
Een reactie posten